SCIENCE
PERFORMANCE
MSM et stress oxydatif
PAR JOSÉE LALONDE, agr. M.A.
L’exercice provoque bon nombre de changements au niveau des organes et des différents tissus ; ces modifications seraient possiblement dues au dommage oxydatif provoqué par les médiateurs inflammatoires et les radicaux libres. Le MSM (méthylsulfonylméthane), un composé soufré naturel, a démontré ses propriétés antioxydantes. Il en va de même pour la vitamine C, un nutriment qui limite les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Une équipe de chercheurs a émis l’hypothèse qu’une supplémentation en MSM et en vitamine C pourrait réduire le stress oxydatif qui survient durant l’exercice chez le cheval de saut d’obstacles.
Vingt-quatre chevaux de compétition de saut d’obstacles ont été répartis de la manière suivante : groupe contrôle (sans supplément); groupe MSM 8 mg/ kg ; groupe combiné (MSM 8 mg/kg + vitamine C 5 mg/kg). Des échantillons sanguins ont été prélevés chez les chevaux à chaque semaine, avant le début de l’exercice, à leur arrivée dans la zone d’entraînement et tout de suite après la compétition. L’objectif : évaluer les taux plasmatiques d’oxyde nitrique, de monoxyde de carbone, d’hydroperoxyde lipidique et d'enzymes antioxydantes glutathion peroxydase, glutathion transférase et glutathion réductase.
Les bilans sanguins ont confirmé que l’exercice provoque une nette augmentation de la peroxydation lipidique, de l’oxyde nitrique et du monoxyde de carbone ; une réduction de l’activité des enzymes antioxydantes a également été remarquée. La supplémentation en MSM a grandement participé à une meilleure gestion des conséquences délétères liées à l’exercice, un effet potentialisé par le fait que la vitamine C atteignait certaines valeurs similaires à celles notées avant la compétition.
Cette étude suggère que la compétition de saut d’obstacles pourrait être nuisible dû à une augmentation du stress oxydatif et de la présence de molécules pro-inflammatoires. Le MSM pourrait donc protéger le cheval contre les blessures oxydatives et inflammatoires provoquées par l’exercice.
SOURCE :
https://link.springer.com/article/ 10.1186/1751-0147-50-45
Une équipe de chercheurs a émis l’hypothèse qu’une supplémentation en MSM et en vitamine C pourrait réduire le stress oxydatif qui survient durant l’exercice chez le cheval de saut d’obstacles.
Vingt-quatre chevaux de compétition de saut d’obstacles ont été répartis de la manière suivante : groupe contrôle (sans supplément); groupe MSM 8 mg/ kg ; groupe combiné (MSM 8 mg/kg + vitamine C 5 mg/kg). Des échantillons sanguins ont été prélevés chez les chevaux à chaque semaine, avant le début de l’exercice, à leur arrivée dans la zone d’entraînement et tout de suite après la compétition. L’objectif : évaluer les taux plasmatiques d’oxyde nitrique, de monoxyde de carbone, d’hydroperoxyde lipidique et d'enzymes antioxydantes glutathion peroxydase, glutathion transférase et glutathion réductase.
Les bilans sanguins ont confirmé que l’exercice provoque une nette augmentation de la peroxydation lipidique, de l’oxyde nitrique et du monoxyde de carbone ; une réduction de l’activité des enzymes antioxydantes a également été remarquée. La supplémentation en MSM a grandement participé à une meilleure gestion des conséquences délétères liées à l’exercice, un effet potentialisé par le fait que la vitamine C atteignait certaines valeurs similaires à celles notées avant la compétition.
Cette étude suggère que la compétition de saut d’obstacles pourrait être nuisible dû à une augmentation du stress oxydatif et de la présence de molécules pro-inflammatoires. Le MSM pourrait donc protéger le cheval contre les blessures oxydatives et inflammatoires provoquées par l’exercice.
SOURCE :
https://link.springer.com/article/ 10.1186/1751-0147-50-45